ciocolata de casa cu alune de padure si nuci

Ciocolata este intotdeauna un desert deosebit, in orice varianta ar fi consumat, dar atunci cand este de casa ...este unic. Haideti sa vedem cum se prepara.Eu m-am inspirat de pe "caietul cu retete"dar am adaugat si putina nuca. 

Avem nevoie de: 100 gr unt, 300 gr zahar pudra, 150 gr lapte praf, 3linguri apa, 3 linguri cacao, 1 esenta rom, 200 gr alune de padure si nuci dupa pofta inimii. Se fierbe zaharul cu apa pana rezulta un sirop gros, se adauga untul topit si esenta de rom. Apoi adaugam laptele praf amestecat cu cacao pana obtinem o compozitie omogena. Incorporam alunele in aceasta compozitie si o turnam intr-o forma tapetata cu folie alimentara(puteti folosi ce forma va doriti). Dam la frigider pentru cateva ore(sau chiar peste noapte daca nu va grabiti), apoi putem servi dupa cum va dicteaza imaginatia( eu am taiat-o cubulete).

Va doresc pofta buna!!